Informeren: Leerlingen gaan in groepen op zoek naar informatie bij specifieke voorwerpen. Zo leren ze informatie filteren en registreren.
Kennis: Aan de hand van een filmpje raken leerlingen bekend met alle onderdelen die nodig zijn in het proces van pit via appel tot appelmoes.
Proeven: Door middel van een smaaktest bepalen leerlingen de waarde van een appel. Niet alleen in smaak maar ook in uiterlijk en gebruiksdoel.
Schrijven: Leerlingen zetten de eerder opgedane kennis om in diverse artikelen voor een krant.
Ontwerpen: Er worden een reclame en een stripverhaal bedacht om het eten van appels te stimuleren.
Rekenen: Via twee rekenopdrachten krijgen leerlingen commerciël inzicht in de opbrengst van een fruitteler.
Creëren: Creativiteit wordt aangewend bij het maken van een elfje en het bedenken van het aller lekkerste recept voor appelmoes.